Рулет из лаваша с колбасой

Время приготовления: 
40-50 минут
Сложность рецепта: 
Легкий
Ингредиенты

Рулет из лаваша – это одно из тех блюд, в которых совсем необязательно придерживаться какой-либо рецептуры. Достаточно открыть свой холодильник и извлечь из него все, что может быть пригодным: капуста, огурцы, помидоры, сосиски, сыр, красная рыба, отварное или копченое мясо и т.д. В упаковке находится три листочка лаваша. Мы можем приготовить рулет из одного, двух или всех трех листочков. Если мы готовим из одного листочка, как сейчас, то закручивать рулет будем с меньшей стороны, если из двух или трех, то – по более длинной стороне.

Приготовление

Несколько зубчиков чеснока почистим и мелко нарежем (не выдавливаем через чеснокодавку). Перемешаем с майонезом. Сегодня у меня домашний майонез, поэтому он такой желтоватый.

Полученной смесью намажем всю поверхность листа.

Колбасу нарежем тоненькими ломтиками или кубиками.

Выложим на майонез.

Мелко нарежем огурец.

Также выложим на листочек лаваша.

Затем мелко нарежем капусту. Для этого лучше всего использовать специальный простенький нож. Капусту нужно взять молодую или же пекинскую.

Выложим на лаваш.

Далее скрутим листок со всем, что на нем находится, в рулет.

Плотненько прижмем и завернем в фольгу, пищевую пленку или же обычный целлофановый мешочек.

Положим в холодное место на полчаса, затем можем употреблять. Нарезать рулет нужно аккуратно, чтобы он не развалился. Нож должен быть острым, а при нарезке не нужно сильно надавливать на рулет.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью