Рулет из лаваша с курицей

Тоненькие листочки армянского хлеба нашли свое признание во всем мире. Рулеты из лаваша можно приготовить с любой начинкой – грибной, овощной, рыбной, мясной. В ход идут любые ингредиенты, которые найдутся в вашем холодильнике: мясо, курица, грибы, колбаса, рыба, огурцы, помидоры, капуста, сыр. Эти и разные другие компоненты можно использовать в качестве начинки для рулета из лаваша.

 Можно использовать один, два или все три из имеющихся в упаковке листочков. Я предпочитаю использовать один листочек. Во-первых, такой рулет компактнее, он оптимальной длины и толщины, в то время как рулет из двух и трех листочков сворачивается не по ширине, а по длине, и поэтому он довольно длинный и его нужно разрезать для хранения. Во-вторых, вместо одного рулета можно приготовить целых три, с разными начинками и разным вкусом. В третьих, эти листочки можно использовать не в один день, а в разные. Таким образом, все рулеты будут свежие, только что приготовленные.

Но это не значит, что рулеты из двух или трех листочков хуже. Наоборот, здесь можно в одном изделии совместить все нюансы вкуса. К тому же такой вариант предпочтительнее, если лаваш предназначается для большого количества едоков.