Рулетики с начинкой из печени и овощей

Время приготовления: 
50 минут
Сложность рецепта: 
Средний
Ингредиенты

Сегодня в нашем меню закусочное блюдо, основным ингредиентом которого является такой куриный продукт как печень. Этот компонент дополнен овощами и рисом. Такое закусочное блюдо и смотрится на любом праздничном столе довольно аппетитно, и одновременно является питательным. Итак, приступаем к реализации этого смачного закусочного блюда.

Начинаем с печени. С куриного продукта необходимо удалить все имеющиеся на нем пленочки. Кроме того, иногда в данном курином субпродукте могут встречаться «зеленные пузырьки». От них также следует избавиться.

Морковь (предварительно промытую и очищенную) следует измельчить. Для данной процедуры воспользуемся таким кухонным приспособлением как терка.

Лук (в данном рецепте используется репчатый), очищенный от шелухи, нарезаем кольцами.

Подготовленные овощи и куриную печень перекладываем на сковороду (на ней уже разогрето растительное масло).

Обжариваем с добавлением соли и приправ.

Обжаренные овощи и куриную печень перекладываем в блендер.

Добавляем вареный рис.

Развиваем в блендер одно куриное яйцо.

Включаем блендер для измельчения продуктов.

Получившуюся массу выкладываем в форму для запекания (смазанную маслом). Ставим форму в духовой шкаф на 20 минут.

Остужаем рулет из печени.

И делим его при помощи ножа на порционные рулетики.

Вкусное закусочное блюдо с использованием куриной печени, овощей и риса готово. Приятного аппетита.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью