Рулетики с сосисками "Воскресный завтрак"

Время приготовления: 
20 минут
Сложность рецепта: 
Легкий
Тип кухни: 
Немецкая
Тип меню: 
Завтраки

Есть такие блюда, которые готовить просто и интересно. Потому, что получается очень красиво! Вот, вроде бы, и продукты самые простые, и хитростей технологических никаких нет, а выходит оригинально. Так и этот "Воскресный завтрак". Ингредиенты для него потребуются проще не придумаешь, а эффект такой, как будто в дорогом кафе или даже ресторане блюдо заказал.

Сначала взбиваем яйца с молоком венчиком. Без фанатизма, но так, чтобы стало "пышненько", как говорят опытные хозяйки. Добавляем соль и специи, а затем просеиваем в яичную массу муку. Вымешиваем тесто "как на блинчики" - гладко-жидкое.

Тем временем подготовим сосиски и черри. Первые разрежем вдоль пополам. Вторые порежем кружками.

 Теперь - очередь за порционными чашками. Смажем их изнутри маслом. И выложим по периметру сосисками (как на фото). Добавим "художественно" черри.

Теперь заливаем тесто - так, чтобы сосиски совсем не потонули в нем. Впрочем, оно достаточно тяжелое - на него можно положить черри с сосисками сверху, и они удержатся. Но лучше поступить так, как рекомендуется.

Убираем формы-чашки с "Воскресным завтраком" в духовку, которую заранее надо разогреть до 200 градусов. На 10 минут максимум.

Блюдо эффектно поднимется и "схватится". Можно доставать - и сразу на стол. Завтрак получится обалденный! Особенно, если сверху его чуть присыпать ароматной свежей рубленной зеленью.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью