Рыбные котлеты с добавлением овсяных хлопьев

Время приготовления: 
50 минут
Сложность рецепта: 
Средний
Ингредиенты

Котлеты – привычное блюдо в обеденном меню. Честно говоря, мы привыкли употреблять котлеты, которые приготовлены с использованием мясного фарша. Но многие любят и рыбные котлетки. Как правило, чтобы пожарить рыбные котлеты (а их в большинстве случаев именно жарят), нужно филе или мякоть. Но есть и другой вариант: можно купить обычные консервы в масле и порадовать своих домочадцев вкусным рыбным блюдом. Такие котлетки по своим вкусовым качествам не уступают другим рыбным деликатесам.

Начинаем с того, что откроем баночку рыбных консервов (обратите внимание, что рыбные кусочки должны быть приготовлены с использованием масла). Рыбу перекладываем в чашку, а затем разминаем, используя вилку. Кстати, немного перелейте к рыбе и масла, но не все количество.

Следующий ингредиент для рыбных котлеток – это куриное яйцо. Разбейте его в отдельную чашку, взболтайте. Также используйте для данной процедуры вилку.

Из овощей будем использовать репчатый лук. Очищаем его от шелухи, используя нож, измельчаем.

Ингредиенты, подготовленные до данного этапа, соединяем вместе.

Дошла очередь и до овсяных хлопьев. Мы рекомендуем использовать хлопья быстрого приготовления (информация обычно написана на упаковке). Такие хлопья меньшего размера, чем обычные.

Специй, как правило, для таких котлеток не требуется (консервы ведь и так соленые). Но мы разнообразим состав рыбных котлеток из консервы сушеным укропчиком.

Все продукты для рыбного блюда хорошо перемешаем. Отставим пока получившийся фарш из консервов минут на 20. За это время овсяные хлопья набухнут.

Итак, фарш рыбный для дальнейшей работы готов. Можно приступать к формированию котлеток. Также ставим на огонь сковороду, в которую наливаем растительное масло для жарки котлеток.

Выкладываем котлеты из рыбных консервов на сковороду.

Обжариваем до готовности с каждой стороны.

Можно приступать к трапезе, ведь великолепное рыбное блюдо с использованием полезных овсяных хлопьев готовы!

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью