Салат-коктейль с болгарским перцем
Картофель3 шт.
Болгарский перец2 шт.
Яйцо куриное2 шт.
Огурец1 шт.
Сухарики20 г
Зеленый горошек3 ст.л.
Соль
Майонез4 ст.л.
Сыр гауда70 г
- Картофель - 3 шт.
- Болгарский перец - 2 шт.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Сухарики - 20 г
- Зеленый горошек - 3 ст.л.
- Майонез - 4 ст.л.
- Сыр гауда - 70 г
Если Вы любите лицезреть (и, конечно, пробовать) на праздничном столе яркие, сочные блюда, то рецепт салата-коктейля с болгарским перцем обязательно должен быть в Вашей кулинарной копилке. Каждый из ингредиентов данного блюда имеет яркую «окраску», поэтому на выходе получается настоящий фейерверк! Салат-коктейль лучше подавать к столу порционно, распределив его по креманкам на «ножках».
Ну, а начнем с соединения всех компонентов салатного коктейля в одной чаше. Отварной картофель очищаем от кожурки, а затем при помощи ножика придаем ему форму кубиков.
Болгарский перец (лучше отдать предпочтение красному или оранжевому цвету) сначала следует промыть, удалить с овоща семенную коробочку, порезать на квадратики. Перец использовать не весь (оставить немного для украшения салата).
Яйца (их следует отварить заранее) просто рубим, добавляем в общую чашу.
Свежий огурец промыть под проточной водой, кожуру не срезаем. Нарезаем по аналогии с картофелем, т.е. кубиками.
Следом добавляем сухарики (вкус – на Ваше предпочтение).
Последний ингредиент для салата – зеленый консервированный горошек. Но предварительно с бобового нужно слить жидкость.
Салат пока ничем не заправляем, а начинаем процесс перемешивания.
Не забываем посолить салат.
Салат раскладываем по креманкам.
Поверх каждой салатной порции выкладываем майонез.
Верх присыпаем измельченным сыром.
Украшаем каждую порцию полосками красного перца.
Яркий и вкусный салат-коктейль с болгарским перцем готов!
Добавить комментарий