Салат Подсолнух
Курица (курятина)филе, 1 шт.
Морковьнебольшая, 1 шт.
Картофельнебольшие, 3 шт.
Лук репчатый1 шт.
Майонез1 пачка
Чипсы1 пачка- Сольпо вкусу
- Курица (курятина) - филе, 1 шт.
- Морковь - небольшая, 1 шт.
- Картофель - небольшие, 3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Майонез - 1 пачка
- Чипсы - 1 пачка
- Соль - по вкусу
Считается, что первый салат появился две с половиною тысячи лет тому назад в Древнем Риме. Правда, и был он тогда всего один. В те времена это было отдельное блюдо, а не большая группа блюд, как сейчас. Позже рецептов салатов стало больше, но в их состав должны были входить только сырые продукты. Сейчас в состав салатов могут входить самые разные ингредиенты, но они должны сочетаться между собою. Также различными могут быть и салатные заправки. Чаще всего используются различные майонезы, растительные масла, сложные заправки из разных компонентов.
Салат Подсолнух по своей сути – это слоеный салат, где ингредиенты располагаются слоями, и каждый слой смазывается майонезом. Ингредиенты могут быть самыми разными, в салате подсолнух допускается дать волю своей фантазии. Важно только сохранить общую идею: салат должен быть желтым, с чипсами, которые будут имитировать лучики солнца или лепестки подсолнуха.
Приготовление
Отварить в подсоленной воде куриное филе. Картофель, морковь и яйца сварить до готовности, почистить.
Мелко нарезать отварную филейку, выложить ее в основу салата. Положить на мясо мелко нарезанный лук и смазать майонезом. Следующий слой – вареный картофель.
Его мы немного подсолим и тоже смажем майонезом. Морковь измельчим, выложим поверх картофеля.
Снова мажем майонезом и последним слоем выложим яйца.
Придадим салату круглую форму, нанесем майонезную сетку. Сыр натрем на мелкой терке и оформим сыром верх салат. По бокам декорируем салат чипсами.
Добавить комментарий