Салат с фасолью

Время приготовления:

40 минут

Сложность рецепта:

Легкий

Ингредиенты

Салат – блюдо, которое является неизменным составляющим любого меню: будь-то праздничное застолье или обычная обеденная трапеза. Существует множество рецептов приготовления самых разнообразных салатных блюд с использованием и экзотических ингредиентов, и самых простых. Некоторые салаты можно приготовить буквально за пару минут; есть салаты, требующие долгой предварительной подготовки. Есть так называемые салаты «гости на пороге», которые готовятся из того, «что под рукой». Как раз такое салатное блюдо мы и предлагаем вам приготовить. Использовать будем такие ингредиенты как рис, красную консервированную фасоль в собственном соку, плавленый сыр и овощи (морковь и репчатый лук). В качестве заправки возьмем любой майонез. Как видите, продукты для вкусного салата доступны и просты. Из кухонной утвари потребуется кастрюлька, чтобы отварить рис, сковорода – для обжарки овощной нарезки. Также подготовьте терку, ножик, разделочную доску и чашку, в которой мы будем соединять ингредиенты салата с фасолью.

Реализацию салата с фасолью начнем с отварки такого ингредиента как рис. Злаковый нужно сначала промыть под проточной водой, потом залить водой, которую присолить, и отварить. Готовый рис откинуть на сито, чтобы стекла вся жидкость.

Пока остужается отварной рис, подготовим овощные ингредиенты: морковку и репчатый лук. Очищаем их.

Приступаем к измельчению овощей. Морковь мы натрем.

А вот репчатый лук нарежем в форме полуколец.

Овощную нарезку для салата с фасолью далее нужно переправить на сковороду, в которой сначала следует подогреть растительное масло.

В процессе морковку и лук перемешиваем, чтобы ингредиенты не пригорели.

Пассированные овощи остужаем, а тем временем откидываем на сито красную консервированную фасоль. Фасоль также рекомендуется промыть.

Продолжаем приготовление салата, ведь все необходимые основные компоненты уже почти готовы. В подходящую миску перекладываем отварной рис.

Добавляем пассированные овощи.

Следом переправляем в миску красную консервированную фасоль.

Следующий ингредиент – плавленый сыр (кстати, использовать можно и сыр твердых сортов). Продукт натираем на крупной терке. Предварительно можно подержать сырок в морозилке. Так натирать его будет удобнее.