Салат с курицей и кукурузой

Ингредиенты

Кукуруза пришла к нам из Южной и Центральной Америки. Цивилизации инков и майя считали этот злак даром богов и прославляли его в храмах, слагали о нем песни и легенды. Древние индейцы собирали урожай кукурузы четыре раза в год, а зерна были такой величины, что аналогов до сих пор вырастить не удалось. Прошло уже много веков с тех пор, как злак покинул американский континент. Его достоинства и вкусовые качества уже вполне оценили и мы. Консервированная кукуруза нам известна не столь давно, но и ее мы уже оценили по достоинству. Особенно она хороша в салатах, чем и поспешили воспользоваться кулинары.

Приготовление

Сварить вкрутую яйца, отварить морковь и картофель, куриное филе.

 

Все ингредиенты мелко нарезать, посолить, поперчить, перемешать и заправить майонезом.

От лука порея отделить листья. Толстую белую часть нарезать и добавить в салат. Листья нам понадобятся для оформления блюда. Выложим салат в форме початка. Сверху положим консервированную кукурузу.

Чтобы усилить сходство с початком, декорируем салат листьями лука порея. Чтобы не отделялись, скрепим их шпажкой.

Салат с кукурузой и куриным филе

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью