Салат с курицей и кукурузой

Ингредиенты

Яйцо куриное3 шт.
Лук-порей1 шт.
Картофель2 шт.
Морковьсредняя, 1 шт.
Майонез150 г
Черный перецпо вкусу
Курица (курятина)1 филешка
Кукурузаконсервированная, 100 г
Маринованный огурец
1 шт.
Соль
по вкусу

Яйцо куриное - 3 шт.
Лук-порей - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Морковь - средняя, 1 шт.
Майонез - 150 г
Черный перец - по вкусу
Курица (курятина) - 1 филешка
Кукуруза - консервированная, 100 г
Маринованный огурец - 1 шт.
Соль - по вкусу

Кукуруза пришла к нам из Южной и Центральной Америки. Цивилизации инков и майя считали этот злак даром богов и прославляли его в храмах, слагали о нем песни и легенды. Древние индейцы собирали урожай кукурузы четыре раза в год, а зерна были такой величины, что аналогов до сих пор вырастить не удалось. Прошло уже много веков с тех пор, как злак покинул американский континент. Его достоинства и вкусовые качества уже вполне оценили и мы. Консервированная кукуруза нам известна не столь давно, но и ее мы уже оценили по достоинству. Особенно она хороша в салатах, чем и поспешили воспользоваться кулинары.

Приготовление

Сварить вкрутую яйца, отварить морковь и картофель, куриное филе.

Все ингредиенты мелко нарезать, посолить, поперчить, перемешать и заправить майонезом.

От лука порея отделить листья. Толстую белую часть нарезать и добавить в салат. Листья нам понадобятся для оформления блюда. Выложим салат в форме початка. Сверху положим консервированную кукурузу.