Салат с запеченной куриной грудкой

Время приготовления: 
90 минут
Сложность рецепта: 
Средний

Представьте традиционный праздничный стол. Какие блюда Вам в первую очередь предложат попробовать? Конечно, это закуски и салаты, с которых и начинается праздничная трапеза. Сегодня в меню любого кафе или ресторана есть свои «любимые» салаты. Думаем, что и у каждой хозяюшки припасены рецепты салатов, которыми она предпочитает почивать своих гостей. Многие рецепты имеют одинаковый состав продуктов (или чем-то похожие ингредиенты). Например, в предлагаемом сегодня рецепте есть ингредиенты, ориентируясь на которые можно подумать, что это салат-оливье. Но отличие все же есть. Так куриная грудка, которая задает тон всему салату, предварительно не отварена, а запечена в духовом шкафе. С ее подготовки и начнем реализацию рецепта сегодняшнего блюда.

Итак, возьмем размороженную куриную грудку.

Удалим с нее кожу (если она присутствует), промоем и обсушим куриный продукт.

Перекладываем куриную грудку на фольгу.

Присыпаем ее солью.

«Упаковываем» куриную грудку в фольгу.

Перекладываем ее на противень и отправляем запекаться в духовой шкаф при температуре 200 градусов примерно на 40 минут. Готовность проверяем ножом. Параллельно с данной процедурой ставим отвариваться картофель, морковь и яйца, которые присутствуют в составе салата.

Запеченную куриную грудку, ровно, как и другие отваренные ингредиенты, остужаем.

Запечную куриную грудку нарезаем мелкими кусочками, перекладываем в удобную посуду.

Отварной картофель также нарезаем. По форме – маленькие кубики.

Аналогичным образом поступаем и с вареной морковкой.

Куриные яйца очищаем от скорлупы, также нарезаем (можно воспользоваться яйцерезкой).

Данный состав продуктов разнообразим консервированным зеленым горошком. Только слейте с него жидкость.

Все продукты введены, заправим их майонезом.

Перемешиваем все составляющие салата с запеченной куриной грудкой. Пробуем и если нужно, досаливаем.

Вкусный салат готов!

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью