Салат с жареными грибами и корнишонами

Время приготовления: 
50 минут
Сложность рецепта: 
Средний

Салат, в котором в качестве основного ингредиента используются жареные грибы, получается довольно «интересным» по своим вкусовым качествам. Кроме того, наше предлагаемое блюдо дополнено маринованными корнишонами. Такой «союз» грибов и овоща с грядки не останется не замеченным. Кстати, перед тем как приступить к реализации салатной вариации, нужно отварить картофельные клубни в подсоленной воде, а также куриные яйца.

Итак, пока картофельные клубни и куриные яйца после варки остужаются, измельчим свежие грибы.

Измельченный продукт выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжариваем до готовности.

Жареные остуженные грибы выкладываем в салатник.

Очищенные от кожуры картофельные клубни нарезаем. Форма – кубики среднего размера.

Корнишоны маринованные нарезаем колечками. Сразу переправляем к остальным ингредиентам в салатник.

Куриные отварные и остуженные яйца мелко рубим.

Укроп свежий нарезаем, добавляем в салатник.

Заправляем все составляющие грибного салата майонезом (можно использовать и сметану).

Перемешиваем. Соли, как правило, уже не требуется (но ориентируйтесь на Ваш вкус).

Салат с жареными грибами и корнишонами готов! Приятного аппетита!

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью