Шаурма с говядиной

Время приготовления: 
15 минут
Сложность рецепта: 
Средний
Ингредиенты

Для всех почитателей восточной кухни предлагаем приготовить шаурму с говядиной. Ведь именно с этого «края» к нам пришло это блюдо. Кстати, шаурму также называют шавемой, денер-кебабом. Основной ингредиент шаурмы – это тонкий лаваш или пита. В качестве начинки используется рубленое мясо и салат из свежих овощей с добавлением соуса. В нашем рецепте используется вареная говядина. Едят шаурму без приборов, просто держа в руках.

Итак, раскладываем на поверхности стола тонкий лаваш (можно использовать половинку).

Белокочанную капусту мелко шинкуем, выкладываем в центр лаваша. Кстати, можно использовать и пекинскую капусту. Можно слегка посолить ее.

Сдабриваем капустный слой любым соусом (вкус – на Ваше усмотрение).

Свежий промытый огурец нарезаем на тонкие кольца, выкладываем на сдобренную соусом капусту.

Отварную говядину расщепляем на волокна или мелко нарезаем. Выкладываем на огуречный слой.

Поверх слоя из говядины помещаем ломтики свежего помидора, которые чуть-чуть присаливаем.

Все выложенные ингредиенты для шаурмы присыпаем натертым сыром.

Приступаем к формированию шаурмы. Подгибаем к центру сначала нижний слой лаваша.

Потом сворачиваем боковые стороны.

А затем сворачиваем рулетом.

Готовую шаурму перекалываем на сухую разогретую сковороду.

Держим с каждой стороны буквально по две минутки.

Шаурма с говядиной в домашних условиях готова. Приятного аппетита!

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью