Шпинатные спагетти с говядиной

Время приготовления: 
50 минут
Сложность рецепта: 
Средний

Предлагаем вам к обеденной трапезе приготовить блюдо из двух составляющих. Наш рецепт – это шпинатные спагетти, дополненные тушеной с овощами говядиной. Безусловно, внимания заслуживают обе части предлагаемого блюда. И если, отварить спагетти труда не составит, то с мясной частью придется поработать. Кстати, шпинатные спагетти все чаще стали пользоваться спросом, ведь в их составе присутствует натуральный шпинат, который и придает спагетти такой зеленоватый оттенок. Что касается говядины, то тушиться она будет в сковороде вместе с овощами и томатной пастой. Именно с подготовки мясного ингредиента мы и начнем реализацию блюда.

Чуть подмороженный подходящий кусочек говядины нарежем в форме средней по размеру соломки.

На сковороде разогреем растительное масло и переправим в посуду нарезку из говядины. Сразу начинаем перемешивать мясо.

Пока мясо поджаривается на умеренном огне, займемся овощными ингредиентами. Очистим морковку и лук. Преобразуем морковку в тонкую соломку.

А репчатый лук нарежем полукольцами.

Овощную нарезку добавим к кусочкам говядины, которые слегка покрылись корочкой.

Сразу добавим специй к ингредиентам на сковороде. Мы используем соль и молотый перец.

Овощи с мясом тушим около 5 минут.

Добавляем в сковороду столовую ложку томатной пасты.

Подливаем кипяченую воду (примерно стакан). Сбавляем огонь, сковороду накрываем крышкой. Говядину с овощами тушим 35-40 минут.

За 20 минут до окончания тушения ставим воду для варки шпинатных спагетти. Как только вода закипит, присаливаем, «забрасываем» шпинатные спагетти. Варим до готовности.

Готовые отварные шпинатные спагетти откидываем на дуршлаг, а затем добавляем их на сковороду.

Перемешиваем.

Добавляем свежую порубленную зелень. Томим под крышкой минут 5.

Блюдо из шпинатных спагетти и говядины готово!

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью