Слоеные палочки с сыром и зеленью

Время приготовления: 
40 минут
Сложность рецепта: 
Средний

Если у вас намечается вечеринка с друзьями, то предлагаем в качестве закуски, например, к пенному напитку, приготовить буквально за несколько минут слоеные палочки с сыром и зеленью. В качестве основы для такой выпечки возьмем готовое слоеное бездрожжевое тесто, тем самым сократив время выпечки предлагаемого изделия. Сыр для таких палочек лучше взять слегка соленый, но данный критерий – не принципиален. Вкус будущих палочек с сыром заметно улучшит свежая зелень. В данном рецепте используется петрушка. Тесто к моменту приготовления палочек должно быть разморожено. Бездрожжевое слоеное тесто лучше размораживать в "естественных" условиях. Петрушку промыть и обсушить лучше также заранее.

Тесто разморозилось, выставляем все продукты на рабочую поверхность. Поскольку тесто нужно будет раскатывать, подготовьте немного муки для посыпки.

Итак, пласт слоеного теста выкладываем на припорошенную мукой поверхность.

Раскатываем, пользуясь скалкой, тесто в более тонкий пласт. У вас должен получиться прямоугольник.

Пласт подготовлен, продолжаем. Сдабриваем поверхность пласта майонезом. Обратите внимание: смазываем только одну половину пласта. Лучше для данной процедуры воспользоваться кулинарной кисточкой. Это намного удобнее.

Сыр натираем на терке с мелкими ячейками. Натертым сырным ингредиентом присыпаем поверхность пласта.

Петрушку мелко рубим, присыпаем сырный слой.

Накрываем половинку с начинкой.

Снова «вооружаемся» скалкой, раскатываем пласт уже с начинкой еще раз.

Тесто с начинкой разрезаем на полоски.

Выкладываем их на противень. Лист лучше застелить пекарской бумагой.

Каждую палочку смазываем взбитым яйцом.

Выпекаем при температуре 180 градусов палочки с сыром и зеленью около 20 минут.

Приятной вечеринки с хрустящими сырными палочками!

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью