Слоеный торт Французский

Время приготовления: 
90 минут
Сложность рецепта: 
Средний
Тип кухни: 
Французская
Ингредиенты

Слоеный торт, который носит название «Французский», имеет общие «нотки» с любимым многими тортом «Наполеон». Но также готовится из слоев. В качестве прослойки использоваться может любой крем или, например, обычное сгущенное молоко (вареная сгущенка). Для замеса теста лучше воспользоваться миксером.

Прежде всего, нужно растопить в кастрюльке маргарин. Когда его состояние станет жидким, влить в чашу.

К растопленному маргарину вбить одно куриное яйцо.

Введенные на данном этапе ингредиенты перемешать.

Затем влить в получившуюся массу молоко.

Ввести щепотку соли.

Снова тщательно взбить компоненты в чаше.

Теперь можно всыпать муку.

Замешиваем тесто.

В итоге тесто для торта «Французский» должно быть мягким и эластичным.

Делим тесто на равные кусочки (например, 8 штук).

Из кусочков скатываем шарики, которые на полчаса «спрячем» в морозильной камере холодильника.

Когда тестяные шары остудятся, скатываем из них круглые пласты, которые следует выпечь в духовом шкафу.

Примерное время выпекания – 7-10 минут (200 градусов – температура духового шкафа).

Каждый получившийся корж смазываем вареной сгущенкой.

Формируем слоеный торт, который затем присыпаем сахарной пудрой.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью