Сушки на сгущенном молоке

Время приготовления: 
45 минут
Сложность рецепта: 
Легкий
Ингредиенты

Окунемся немного в историю Руси. В те давние времена по количеству и качеству хлеба определялся достаток каждой семьи. Именно поэтому на любой праздник хлебобулочные изделия не только были «главными» на столе, ими еще было принято украшать дом. Самыми популярными «украшениями» были сушки, баранки, кренделя. Все названные мучные изделия имеют свое происхождение. Так, например, сушка представляет собой высушенный продукт (даже корень слова - «суш»). Сушки можно было заготавливать на зиму. Кстати, а знаете, как проверить качество сушки? Если при нажатии сушка разламывается на четыре части, то продукт приготовлен по всем традиционным в пекарском деле правилам. У нас сегодня в меню сушки на сгущенном молоке. Вряд такое вкусное изделие будет долго храниться у вас, ведь такие сушки «сметаются» вмиг. Набор продуктов для таких аппетитных сушек – минимален, а главным ингредиентом является, конечно же, сгущенное молоко. От структуры этого сладкого компонента зависит и количество муки, поэтому меру сыпучего ингредиента варьируйте самостоятельно.

Итак, в удобную чашу вливаем заявленное количество сгущенного молока. Если вы желаете в итоге получить большее количество сушек, то просто увеличьте пропорционально все ингредиенты.

В сладкий ингредиент сразу вбейте одно куриное яйцо.

Влейте столовую ложку растительного масла.

Все введенные на данном этапе для сушек ингредиенты сразу хорошо перемешайте.

Начинайте подсыпать в сладкую смесь пшеничной муки.

Параллельно с данным процессом добавьте соль.

А также – разрыхлитель для теста.

Начинайте перемешивать все продукты.

Эластичное тесто для сушек на сгущенном молоке замесится быстро.

Разделите тесто на кусочки размером примерно с грецкий орех. Вы можете выбрать свой размер в зависимости от желаемого конечного размера сушек.

Каждый кусочек ладонями раскатайте в жгут (колбаску).

Соедините концы жгута – получится сушка. Сушки выложите на противень.

Выпекайте сушки на сгущенном молоке 20 минут. Кстати, духовку до 200 градусов лучше разогреть заранее.

Аппетитные сушки на сгущенном молоке готовы к чаепитию!

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью