Свинина тушеная с фасолью

Ингредиенты

Свинина0.7 - 0.8 кг
Фасоль(консервир. или отваренная) 450 г
Морковь(крупные) 3 шт.
Лук репчатый1 крупная луковица
Яблочный сок1 стакан
Томатная паста2-3 ст. ложки
Яблоко(красное) 1 шт.
Чеснок2-3 зубчика
Соевый соус
Подсолнечное масло
Соль
Мед

Свинина - 0.7 - 0.8 кг
Фасоль - (консервир. или отваренная) 450 г
Морковь - (крупные) 3 шт.
Лук репчатый - 1 крупная луковица
Яблочный сок - 1 стакан
Томатная паста - 2-3 ст. ложки
Яблоко - (красное) 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Соевый соус
Подсолнечное масло
Соль
Мед

Если у вас на приготовление достойного ужина остается всего час, то этот несложный рецепт будет вам в помощь. Свинина в этом блюде приобретет очень интересный вкус, а фасоль будет очень нежной.

Приготовление:

1) Мясо, яблоко и лук нарезаем кубиками, морковь режем кружочками. Измельчаем чеснок.

2) Нагреваем растительное масло. Обжариваем в нем свинину. Когда свинина зарумянится, перекладываем ее в отдельную кастрюлю.

3) Обжариваем лук и чеснок на этой же сковороде и перекладываем к свинине.

4) Обжариваем морковь. После того как морковь зарумянилась, вводим туда мясо с луком и заливаем соком и 0.5 л воды. Закрываем крышкой. Оставляем тушиться на умеренном огне 35 минут.