Сырники с черноплодной рябиной

Время приготовления:

30-40 минут

Сложность рецепта:

Средний

Тип кухни:

Российская

Ингредиенты

Наверное, каждый согласится, что вкусный и сытный завтрак поднимает настроение и является залогом отличного дня. Не стоит пренебрегать этим утверждением и просто на ходу перекусывать бутербродами, запивая их кофе или чаем. Ведь потом, в течение дня у Вас вряд ли найдется время, чтобы поесть как следует. Поэтому советуем встать на полчаса пораньше и приготовить не только вкусные и ароматные, но, в первую очередь, полезные сырники. Но мы не ограничились при приготовлении этого блюда только полезными свойствами творога. Мы добавили в тесто из творога еще и черноплодную рябину, которая также «славится» своим лечебным эффектом. Такие сырники будут полезны и для взрослого населения, и для детей. Кстати, если малышам вкус рябины не очень нравится, ее можно заменить на другие ягоды (черную и красную смородину, например). Черноплодную рябину можно использовать в разных видах: и замороженную, и свежую, и сушенную.

В посуду, где Вы планируете подготавливать тесто для сырников, выкладываем творог. Его перед приготовлением рекомендуется протереть через сито.

Следом добавляем всю порцию сахарного песка.

А для аромата вводим немного ванилина. Все составляющие растираем.

На подходе – куриное яйцо. Его просто развиваем в чашу. Все ингредиенты снова перемешиваем.

Добавляем столовую ложку подсолнечного масла.

Подготавливаем ягоды черноплодной рябины.

Затем соединяем их с остальными составляющими в чаше.

Завершающий этап в подготовке теста для сырников – добавление муки.

На выходе творожное тесто должно быть мягким и не очень крутым.

Из готового теста следует слепить шарики небольшого размера, немного прижав их потом. Кстати, чтобы тесто не прилипало к ладоням, просто смажьте их маслом.