Сырники в панировке
Обезжиренный творог250 г
Сахарный песок2,5 ст.л.
Сухари панировочные2 ст.л.
Подсолнечное масло30 мл
- Обезжиренный творог - 250 г
- Сахарный песок - 2,5 ст.л.
- Сухари панировочные - 2 ст.л.
- Подсолнечное масло - 30 мл
Вкусные сырники – замечательный вариант для утренней трапезы или вечернего перекуса. Основной ингредиент для такого не только аппетитного, но еще и полезного блюда – это творог. В данном рецепте используется обезжиренный творог. В принципе, можно взять любой. Если творог зернистый, то рекомендуется его пропустить через сито. Кроме творога в сырниках применяется куриное яйцо, пшеничная мука и сахарный песок. Как видите, ингредиенты – самые привычные. Сырники прежде, чем отправиться на сковороду для поджарки, обваливаются в панировочных сухарях. О том, как приготовить сырники в панировке, рассказывается в нижеприведенном рецепте с фото.
Нужную порцию творога переправляем в подходящую плашку.
Подсыпаем к основному ингредиенту сырников – творогу – заявленную порцию сладкого компонента. Кстати, количество можно варьировать. Ориентируйтесь на свой вкус и предпочтения домочадцев.
Вслед за сахарным песком разбиваем в творог одно куриное яйцо.
Осталось только подсыпать в плашку к введенным ингредиентам завершающий продукт – пшеничную муку.
Чистыми руками перемешиваем тщательно все ингредиенты так, чтобы образовалась плотная творожная масса.
Начинаем из получившейся творожной массы формировать сырники в форме небольших по размеру лепешек.
В тарелку насыпаем пару столовых ложек панировочных сухарей. Обваливаем сформированные лепешки в них.
Разогреваем на сковороде растительное масло. Перекладываем на сковороду творожные лепешки в панировочных сухарях. Поджариваем сырники до образования золотистой корочки.
Переворачиваем сырники на вторую сторону.
Аппетитные сырники в панировочных сухарях готовы! Приятной трапезы!
Добавить комментарий