Тосты с ветчиной и грибами

Время приготовления:

20 минут

Ингредиенты

Шампиньон200 г
Ветчина100 г
Хлебчерный цельнозерновой, 4 кусочка
Сливочное масло30 г
Помидор (томат)1 шт.
Укропнесколько веточек
Подсолнечное масло1 ст. л.
Сыр
50 г
Соль
по вкусу

Шампиньон - 200 г
Ветчина - 100 г
Хлеб - черный цельнозерновой, 4 кусочка
Сливочное масло - 30 г
Помидор (томат) - 1 шт.
Укроп - несколько веточек
Подсолнечное масло - 1 ст. л.
Сыр - 50 г
Соль - по вкусу

Поджаристые ломтики хлеба с нежной ветчиной и хрустящими грибами могут составить весьма вкусную и сытную закуску. Готовить это блюдо довольно просто и быстро, достаточно только подготовить ингредиенты и выложить их слоями. Поэтому такие тосты часто выручают в неожиданных ситуациях, если ничего серьезного приготовить вы не успели. Ведь по калорийности эти бутерброды могут вполне сойти за легкий ужин или второй завтрак. По своему желанию можно менять состав блюда, к примеру, помидоры можно заменить на малосольные огурчики, а вместо укропа возьмите зеленый лук, петрушку или даже базилик.

Четыре кусочка черного хлеба обжарьте в сливочном масле до золотистой корочки.

Ветчину нарежьте тонкими ломтиками, по одному на каждый кусок хлеба.

Шампиньоны очистите от кожицы, порежьте пластинками, пусть они будут потолще, и пожарьте на смеси растительного и сливочного масла в течение 7-10 минут.

Вымытый и высушенный помидор превратите в 8-10 тоненьких кружков, сыр натрите на крупной терке, а укроп измельчите с помощью кухонных ножниц.

Когда все ингредиенты подготовлены, приступаем к сборке бутербродов. На хлеб положите кусочки ветчины, сверху по два кружка помидора, затем выложите кусочки жареных грибов.