Тушеные грибы в горшочках

Время приготовления: 
60 минут
Сложность рецепта: 
Средний

Блюда, которые готовятся в горшочках, во многом «выигрывают» перед другими способами «обработки» продуктов. Несмотря на наличие у хозяюшек всевозможной кухонной современной техники (микроволновка, мультиварка, пароварка), глиняные горшки остаются идеальным вариантом для тех, кто занят, и кому некогда стоять у плиты. Кроме того, блюда в горшочках всегда изысканно смотрятся и праздничном столе, и на будничном. Чаще всего ингредиенты укладываются в горшок в сыром виде слоями. Затем заливаются водой или бульоном. В нашем сегодняшнем рецепте в качестве основного продукта используются свежие грибы. А именно – шампиньоны. Дополнены грибы овощами (картофель, молодой кабачок, сладкий болгарский перец). А свежая зелень придаст готовому грибному блюду в горшочках приятный аромат.

Свежие грибы – шампиньоны промываем аккуратно под проточной водой. Затем нарезаем грибной ингредиент пластинками.

Промываем картофельные клубни, очищаем их от кожуры. Нарезаем картофель в форме кубиков маленького размера.

Аналогичный прием используем и для нарезки очищенного молодого кабачка.

Сладкий болгарский перец очищаем от семян, потом также «превращаем» их в кубики.

Подготавливаем горшочки и сразу включаем духовой шкаф, настроив его параметры на 210 градусов. Первым ингредиентом отправляем в горшочек картофельные кубики.

Следом – кубики из кабачков.

Следующий слой из нарезанных шампиньонов.

Завершаем слоем из кубиков сладкого болгарского перца.

Не забываем в горшочек с ингредиентами добавить соль.

По желанию можно добавить любимой приправы.

Разнообразим измельченные продукты майонезом.

Немного вольем воды.

Накроем горшочек крышкой и поставим в духовку на 40-50 минут.

Готовые тушеные грибы с овощами в горшочках присыпаем измельченной свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью