Творожный пирог с черешней

Время приготовления: 
1 час 10 мин
Сложность рецепта: 
Средний
Ингредиенты

Летом нужно обязательно зарядить организм фруктами и ягодами, чтобы витаминов хватило на год вперед. Поэтому их нужно есть в больших количествах и в любом виде. Это не только принесет пользу здоровью и красоте, но и подарит отменное настроение. Что может быть лучше яркого десерта в виде тарелочки свежей блестящей черешни? Правильно, творожный пирог с черешней! Так что не упустите возможность приготовить это лакомое блюдо, пока рыночные прилавки еще полны этих замечательных ягод.

Приготовление

Творог хорошо взбейте с яйцами, лучше всего сделать это блендером, чтобы текстура пирога получилась абсолютно гладкой.

Сливочное масло растопите и добавьте в творожную массу и снова размешайте. Затем влейте в тесто молоко, высыпьте ванилин, разрыхлитель, сахар и сухой пудинг.

Все это легким движением превращается в гладкую массу (по консистенции похожую на тесто для оладий).

Промойте черешню и освободите ее от косточек. В форму для пирога налейте половину творожного теста.

Выложите сверху ягоды, слегка вдавливая их в внутрь.

Сверху залейте их оставшимся тестом, а чтобы оно равномерно распределилось, несколько раз крутаните заполненную форму по часовой стрелке.

Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 40-50 минут. Когда он будет готов сверху образуется желто-коричневая корочка.

Пирог с черешней получается очень нежным, похожим на чизкейк. Подавайте его со взбитыми сливками или свежей густой сметаной. Если любите выпечку послаще, добавьте в тесто больше сахара или посыпьте готовое изделие сахарной пудрой.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью