Винегрет с кукурузой
Картофель2 шт.
Морковь2 шт.
Свекла1 шт.
Огурец1 -2 шт.
Лук репчатый1 шт.
Кукуруза1 банка
Петрушка
Подсолнечное масло
Соль
Черный перец
Сегодня в нашем меню – винегрет. Казалось бы, это овощное блюдо уже стало настолько обыденным, что его приготовление не вызывает особых «привилегий». Мы предлагаем привнести в обычный винегрет нотку необычности и разнообразить используемые ингредиенты консервированной сладкой кукурузой. Получается такой овощной салат с новыми вкусовыми качествами. Его вкус обязательно будет оценен на высшую похвалу ваших домочадцев.
Продукты, которые нужны для приготовления вкусного винегрета с консервированной кукурузой выставляем на стол. Используемые корнеплоды лучше загодя отварить, чтобы они хорошо остудились. В качестве заправки возьмем растительное масло с нейтральным запахом.
Все продукты для «нового» винегрета нужно измельчить. Сразу подготовьте вместительную плашку. Начнем с картофельных очищенных клубней. Придаем корнеплоду форму кубиков.
Аналогичным образом поступаем с морковкой.
Далее переходим к красному ингредиенту – свекле, которая окрасит будущий овощной салат в рубиновый привлекательный цвет.
Соленые огурцы (или можно взять маринованные корнишоны) также нарезаем кубиками соразмерными предыдущим компонентам.
Репчатый лук просто рубим.
С консервированной кукурузы сливаем жидкость. Переправляем кукурузные зерна к остальным ингредиентам в плашке.
Также измельчаем подготовленную петрушку.
Заправляем компоненты винегрета растительным маслом.
Перемешиваем, по вкусу добавляем соль, для остринки можно немного поперчить.
Винегрет с новым вкусом готов!
Добавить комментарий