Вкусные блинчики с творогом

Ингредиенты

Блины – это блюдо, появившееся в глубокой древности. Считается, что родиною его является Древний Египет, где блины символизировали своей круглой формой наше величественное светило, обожествляемое египтянами. С тех пор каждое поколение вносит свои усовершенствования в популярный рецепт, и нет числа вариантов полюбившегося лакомства. В каждой семье, у каждой хозяйки есть свои способы приготовления блинчиков. Этот десерт может быть всегда разным, но всегда одинаково вкусным и желанным.

Приготовление

Муку просеять, добавить яйцо и соду, гашеную уксусом. В молоке развести сахар и соль, добавить в муку. Замесить густое тесто, стараясь, чтобы не было комочков. Затем, не переставая помешивать, постепенно в тесто вливаем воду, и доводим тесто до жидкой консистенции. Сковороду ставим на огонь, наливаем на нее растительное масло и нагреваем.

Пока сковорода нагревается, приготовим начинку. В творог добавим яйцо и сахар и тщательно все перемешаем до однородной массы.

Приступаем к выпеканию блинчиков. На разогретую сковороду наливаем примерно 3 ст. ложки теста, распределяем тесто тонким слоем по всей поверхности сковороды. Когда блинчик поджарится с одной стороны, перевернем его и поджарим с другой стороны. Готовый блинчик смажем сливочным маслом.

Каждый блинчик разрежем пополам. С краю каждой половины выложим творожную начинку и завернем блинчик треугольничком.

Блины с творогом

Этот десерт никого не оставим равнодушным!

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью