Яблочная водка

Время приготовления: 
30 минут
Сложность рецепта: 
Легкий
Ингредиенты

Можно, конечно, выпить самой обычной водки, если есть настроение. Тем более, что сегодня купить можно крепкие напитки с самыми разными привкусами-ароматами: клюквенными, перцовыми, на березовых бруньках и т.д. Но мягче домашней яблочной водки еще не придумали. И готовится она просто. Правда, не быстро.

Яблоки помыть, обсушить и разрезать на 6-8 частей-долек, удалив из плода сердцевину с семечками.

Уложить яблочные дольки в стерилизованную литровую емкость - можно банку, но лучше бутылку.

И залить водкой. Укупорить. Убрать емкость с водкой и яблоками. В темное место, на 2 недели. И не надо беспокоить напиток - пусть настаивается.

В процессе настаивания яблоки непременно потемнеют - этого бояться не следует, так все и должно быть. Через 2 недели напиток процеживается и разливается по емкостям для дальнейшего хранения. Может потом стоять в холодильнике, а может - без него. Яблочная водка уже готова к употреблению. Она получается вкусная, ароматная и красивая - обладает приятным зеленоватым оттенком. И чистая, как та слеза!

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью