Яблочный пирог с маком

Время приготовления: 
60 минут
Сложность рецепта: 
Средний

Домашняя выпечка всегда уместна к чайной церемонии с близкими или гостями. Правда, иногда просто не хватает времени, чтобы «соорудить» необыкновенный торт. Хорошо, что есть простые рецепты пирогов, которые обязательно должны «осесть» в ваших кулинарных блокнотах. Например, предлагаемый сегодня рецепт яблочного пирога. На первый взгляд такой пирог с яблоками напоминаем всеми любимую «Шарлотку». Но наш состав продуктов для яблочного пирога еще дополнен кулинарным маком. Получается такой яблочный пирог с маком со сливочным и ароматным вкусом, а по структуре – нежным и влажным.

Выставляем ингредиенты для яблочного пирога на рабочую поверхность стола. Нам понадобятся куриные яйца, обычная пшеничная мука, кулинарный мак, сливочное масло, сахарный песок и, конечно, основной компонент пирога – яблоки. Чтобы замесить тесто для такого яблочного пирога лучше воспользоваться миксером, чтобы смешивать продукты. Первый ингредиент, который нужно поместить в чашу миксера – это сливочное масло. Оно обязательно должно быть размягченным. Поэтому учтите этот факт и позаботьтесь заранее о масле, чтобы не терять время. Лучше, если масло размягчится при естественных условиях, т.е. при комнатной температуре.

К размягченному маслу подсыпьте заявленную порцию сахарного песка.

Взбейте введенные компоненты так, чтобы получилась однородная, легкая масса.

Далее начинаем добавлять куриные яйца (по одному).

А чтобы тесто не расслаивалось, одновременно с яйцами введем в чашу миксера одну столовую ложку пшеничной муки.

Взбиваем все компоненты. В итоге образовавшаяся масса должна быть пышной и однородной.

Просеянную муку добавляем далее.

Солим.

Не забываем про разрыхлитель для теста. Его лучше смешать предварительно с мукой.

В тесто также вводим пару столовых ложек кулинарного мака.

Два средних яблока очищаем от кожурки и сердцевины. Нарезаем фрукт на кубики размером примерно 1 на 1 см.

Подготовленную яблочную нарезку перекладываем в тесто.

Еще раз вымешиваем тесто (ложкой).

Оставшееся яблоко нарезаем в форме тонких ломтиков.

Получившееся яблочное тесто выкладываем в форму.

Яблочные дольки выкладываем поверх теста внахлест.

Духовой шкаф настраиваем на 180 градусов. Пирог с яблоками и маком выпекаем полчаса. Готовность проверяем деревянной палочкой.

Готовый яблочный пирог с маком остужаем. Верх можно немного присыпать маком или сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью