Яблоки, запеченные с медом и орехами
Яблоки, запеченные с медом и орехами, – очень вкусное лакомство, устоять перед которым невозможно. Аромат такого десерта неповторим, в нем присутствуют цветочные нотки, яблочный шлейф и легкая горечь орешков. Приготовление таких яблочек займет всего 20 минут, а наслаждение вкусом – гарантировано! Кстати, можно угощать ими деток, если у них нет аллергии на мед или орехи. Выбирайте сочные, спелые, но твердые фрукты, они лучше всего подходят для запекания.
Способ приготовления:
Помыть яблоки, затем нужно срезать их верхушки с серединками. Очень хорошо, если у вас окажется специальное приспособление для выемки серединок, но, если его нет, то надо аккуратно сделать это острым ножом. Постарайтесь оставить «крышечки» целыми, так как они позже пригодятся.
Кроме того, нужно сделать не сильно глубокие надрезы по оси яблок, тогда они лучше пропекутся и быстрее пустят свой сок.
Затем нужно приготовить начинку. Для этого очищаем орехи, мелко рубим их ножом или можно натереть на терке. Смешиваем орехи с медом. Пропорцию выбираем на свой вкус.
Теперь нужно начинить яблоки медово-ореховой начинкой и закрыть крышечками.
Выпекать яблоки в микроволновке или в духовке (t 160С) примерно 15 минут, но лучше смотреть по состоянию яблок.Готовый десерт выкладываем на блюдо, поливаем сиропом, образовавшимся из меда и яблочного сока при запекании, украшаем клубникой или другими фруктами. Подавать блюдо к столу нужно несколько охлажденным, так как с пылу-жару оно будет очень горячим, в таком виде его невозможно есть.
При желании такой рецепт можно разнообразить, добавив сладкий творог, ванилин или корицу.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий