Закуска "Фаршированные крабовые палочки"
Крабовые палочки200 г
Сыр гауда50 г
Майонез50 г
Яйцо куриное3 шт.
Помидор (томат)1 шт.
Чеснок2 зубчика- салат Айсберг
- сыр "косичка"
- Крабовые палочки - 200 г
- Сыр гауда - 50 г
- Майонез - 50 г
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Помидор (томат) - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- салат Айсберг
- сыр "косичка"
Эта оригинальная закуска готовится буквально "из ничего". А получается очень вкусное блюдо с привлекательным внешним видом. Им запросто можно украсить праздничный стол - особенно, организованный по принципу "пикник" или "коктейль". Фаршируются палочки практически моментально, подготовительных мероприятий почти не требуют, а съедаются очень быстро!
Сначала нужно сделать самое "трудное" и "долгое" - отварить вкрутую яйца. А затем отделить у них желтки от белков. И то, и другое нужно будет натереть по отдельности на мелкой терке. И твердый сыр надо потереть. И даже помидор! Затем смешать белки и сыр с майонезом, а также продавленным сквозь специальное устройство чесноком. Листья салата "Айсберг" необходимо будет нарезать тонкой "лапшичкой".
Прежде, чем крабовые палочки нафаршировать, их необходимо аккуратно развернуть. А если купили продукт в замороженном виде, то, прежде всего, разморозить.
Выложить на крабовое "полотно" последовательно - салат, немножко сыра с белками и майонезом, помидор. Добавить сырные "усы" - так, чтобы торчали "кудрями".
Аккуратно свернуть трубочками нафаршированные крабовые палочки. Чуть придавить, чтобы с одного конца показалась сырная масса. Окунуть палочку этой "головкой" в натертый желток.
Перед подачей на стол закуску нужно красиво уложить на тарелке. Украсить листьями салата и дольками лайма, который пригодится тем, кому в блюде не хватит остроты.
Добавить комментарий