Закусочные слойки с грибной начинкой

Время приготовления:

1 час

Сложность рецепта:

Средний

Ингредиенты

Белый гриб150 г
Сливки75 мл
Лук репчатый1 шт.
Чеснок1-2 зубчика
Сливочное масло5 г
Плавленый сыр80 г
Слоеное бездрождевое тесто
400 г

Белый гриб - 150 г
Сливки - 75 мл
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Сливочное масло - 5 г
Плавленый сыр - 80 г
Слоеное бездрождевое тесто - 400 г

За праздничным столом уместна будет оригинальная закуска, которая приготовлена на основе слоеного теста. В качестве начинки использованы грибы в сочетании со сливками, плавленым сырком и пережаренным репчатым луком. Кстати, грибы выбираем на Ваше усмотрение (можно также и замороженные, только, предварительно приведите их в нужное состояние). Слойки имеют оригинальную форму и «без проблем» впишутся на праздничный стол. Уверены, что Ваши кулинарные старания будут замечены и восприняты на «Ура». Приготовить грибные слойки не составит труда, да и времени они требуют не так много. Единственное условие для приготовления закусочных слоек с грибной начинкой – это наличие специальных форм для запекания.

Итак, начинаем. Растапливаем на сковороде кусочек сливочного масла. Репчатый лук мелко шинкуем, перекладываем на сковороду. В процессе пассировки лука добавляем измельченный чеснок. Грибы нарезаем. Добавляем их к луку и чесночку. Вливаем на сковороду сливки (можно заменить их сметаной). Плавленый сырок натираем на терке с крупными ячейками. Перекладываем измельченный сыр в сковороду. Ингредиенты перемешиваем и солим. Слоеное бездрожжевое тесто разрезаем на квадраты. Каждый квадрат «вталкиваем» в форму для запекания (например, для выпечки кексов и маффинов). В тесто перекладываем грибную начинку. Духовку настраиваем на 200 градусов. Ставим выпекаться закусочные слойки с грибной начинкой на 30 минут.