Заливной картофельный пирог

Время приготовления: 
50 минут
Сложность рецепта: 
Легкий
Тип кухни: 
Российская
Ингредиенты

В нашем сегодняшнем меню – картофельный заливной пирог. Уже из названия выпечки можно догадаться, что тесто будет в форму заливаться. Можно назвать этот пирог «ленивым», ведь для приготовления такого теста не нужно прилагать каких-либо усилий, достаточно просто смешать нужные ингредиенты для него. Ну, а в качестве начинки будем использовать картофельные клубни.

Начинаем с подготовки заливного теста для пирога с картофелем. Просеиваем в удобную чашу стакан пшеничной муки.

Сразу присаливаем муку по вкусу.

Добавляем в чашу к муке щепотку активированных сухих дрожжей.

Вливаем стакан молока (можно чуть больше). Молоко должно быть теплым.

Все введенные ингредиенты для теста перемешиваем так, чтобы на выходе заливное тесто было без комочков. Отставляем чашу с заливным тестом для пирога в тепло, переходим к начинке.

Картофель моем, счищаем с него кожуру.

Нарезаем подготовленный картофель на тонкие пластинки, которые помещаем в чашу.

Начинку из картофеля солим сразу, перемешиваем.

Форму смазываем растительным маслом. Выкладываем начинку из картофеля.

Заливаем картофельный слой тестом. Выпекаем пирог примерно полчаса.

Температура процесса – 190 градусов.

Приятного аппетита!

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью