Запеченное ассорти из курицы, грибов и овощей

Время приготовления: 
20 минут
Сложность рецепта: 
Средний
Ингредиенты

Если Вы не любите стоять возле плиты, постоянно наблюдая за тем, чтобы не пригорело мясо, то воспользуйтесь нашим рецептом, в котором блюдо готовится в духовом шкафе. Основные компоненты – это вареная куриная грудка, жареные грибы, замороженная овощная смесь (в ее составе присутствует нарезанная кубиками морковка, красный сладкий перец, стручковая фасоль, а также – свежий зеленый горошек и кукуруза). Подробности приготовления такого ассорти описаны ниже.

Итак, как уже было заявлено куриная грудка должна быть отварной. Кстати, если на момент приготовления ассорти у Вас есть копченный мясной продукт, можно воспользоваться им. Будем считать, что у нас куриная грудка уже готова, поэтому начинаем с грибов. Сорт грибов – на Ваше предпочтение. Нарезаем грибы и сразу отправляем их на сковороду, которую следует разогреть и полить немного любым растительным маслом.

Пока грибы готовятся, займемся отварным куриным продуктом: грудку измельчим.

Добавим к измельченной куриной грудке уже прожаренные грибочки.

Добавим порубленный свежий укроп (можно заменить другой зеленью). 

Замороженную овощную смесь (она должна быть разморожена) добавим вслед за зеленью.

Введенные ингредиенты сдобрить немного солью и любой приправой по вкусу.

Заправим курицу, грибы и овощи сметаной.

Все компоненты хорошо перемешаем ложкой.

Выкладываем курино-грибную массу с овощами в форму, которую смазать немного маслом.

Верх присыпать натертым сыром. Выпекать буквально 10 минут (t – 200 г).

Ассорти готово!

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью