Запеченные окорочка с имбирем и карри

Время приготовления: 
60 минут
Сложность рецепта: 
Средний

Куриные окорочка уже давно стали излюбленным продуктом питания для многих обывателей. Примечательна эта часть курочки тем, что ее удобно готовить и подавать к столу порционно. Приготовить вкусные куриные окорочка можно самыми разнообразными способами, использую приправы, овощи, другие ингредиенты. Окорочка можно просто отварить, пожарить на сковороде, потушить или запечь в духовом шкафу. Предлагаемый рецепт предназначен для тех хозяюшек, которые любят на кухне экспериментировать со специями, ведь наше предложение – это запеченные окорочка с имбирем и кари. Каждая из этих специй имеет свои «приоритеты», а в соседстве друг с другом они «преобразуют» обычные окорочка в отличное блюдо, которое великолепно впишется на любой праздничный стол. Чтобы запечь в духовке окорочка, подготовьте жароустойчивую форму, миску для маринада.

Итак, подготавливаем нужное количество куриных окорочков. Продукт должен быть в размороженном виде. Окорочка промываем под проточной водой, если имеются перышки, удаляем их. Обсушиваем куриные части бумажным полотенцем.

Приступаем к приготовлению пикантного маринада со специями. Очищаем от шелухи пару чесночных зубчиков. Измельчаем чеснок, воспользовавшись мелкой теркой или чеснокодавкой.

Подсыпаем к чесночной массе соль.

Добавляем любую приправу для куриных блюд или обычного молотого перчика. Использовать можно любую вашу предпочитаемую приправу.

Далее дополняем будущий маринад для окорочков молотым имбирем.

Следом подсыпаем карри.

Переправляем в миску майонез (жирность значения не имеет).

Состав маринада разнообразим томатным соусом или кетчупом.

Ингредиенты маринада для куриного блюда тщательно перемешиваем.

Получившийся маринад перекладываем к окорочкам.

Хорошо обмазываем окорочка со всех сторон. Оставляем мариноваться на 15-20 минут.

Форму для запекания смазываем растительным маслом. Перекладываем в форму замаринованные окорочка.

При 200 градусах запекаем куриные окорочка 40 минут.

Запеченные окорочка с имбирем и карри подаем к столу с овощами или любым гарниром. Приятной трапезы!

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью