Запеканка из цельнозерновых спагетти
Спагетти100 г
Яйцо куриное2 шт.
Майонез1 ст.л.
Подсолнечное масло2 ст.л.
Соль
Петрушка сушеная
- Спагетти - 100 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Майонез - 1 ст.л.
- Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Сегодня в нашем меню – запеканка, которая приготовлена из цельнозерновых спагетти. Блюдо приготовлено в духовке в специальной жароустойчивой форме, предназначенной для запекания. В последнее время о цельнозерновых макаронных изделиях много говорят и пишут. Считается, что они намного полезнее обычных и их рекомендуется употреблять тем, кто трепетно следит за своей фигурой. Но наша задача заключается в том, чтобы познакомиться вас с простым рецептом приготовления цельнозерновых спагетти, а не рассуждать об их незаменимости и необходимости употребления. По вкусу такие спагетти, конечно же, отличаются от простых спагетти (кстати, и по цвету тоже). Предлагаем вам вариацию с использование куриных яиц и майонеза. Количество ингредиентов рассчитано на две порции.
Чтобы приготовить запеканку из цельнозерновых спагетти, подготавливаем нужные ингредиенты. Из посуды нам нужна будет кастрюля и форма для запекания.
Начнем с отварки основного ингредиента – спагетти. В кастрюлю наливаем нужное количество воды, присаливаем ее.
Когда вода закипит, переправляем в нее цельнозерновые спагетти. Отвариваем, ориентируясь на советы на упаковке. Обычно процесс занимает около 7-9 минут.
Пока спагетти отвариваются, подготовим яичную массу для заливки. Для этого разбиваем в подходящую плашку два куриных яйца.
Сразу добавляем к яйцам порцию майонеза.
Не забываем посолить яйца.
Можно добавить свежую (или как в нашем рецепте сушеную зелень).
При помощи миксера взбиваем ингредиенты в плашке.
Спагетти отварились, откидываем их на дуршлаг. Форму для запекания смазываем растительным маслом (одно и стенки).
Отварные спагетти перекладываем в форму. При помощи ложки разравниваем.
Заливаем приготовленной яичной массой.
В духовом шкафу, настроенным на 200-220 градусов, запекаем цельнозерновые спагетти с яйцом около 20-25 минут.
Запеканка готова, приятного аппетита! Такое блюдо вполне подойдет для утреннего меню.
Добавить комментарий