Заварной крем

Время приготовления: 
40-45 минут
Ингредиенты

В удобной кастрюльке с ручкой взбейте яйцо и сахар, добавьте немного молока и еще раз как следует размешайте.

Далее понемногу добавьте муку и манку, аккуратно все взбивайте венчиком, чтобы не образовалось комочков.

Когда масса станет однородной, вылейте туда оставшееся молоко и ставьте кастрюлю на самый маленький огонь.

Постоянно помешивайте крем и варите его до загустения. Но не давайте ему закипеть, как только заметите первые признаки закипания – сразу же снимайте с огня.

Готовому крему нужно полностью остыть, после чего в него необходимо добавить размягченное сливочное масло и хорошенько взбить миксером.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью