Жареная икра карася

Ингредиенты

Я всегда покупаю живых карасей и чищу их также сама. Невероятно радуюсь, когда внутри нахожу чудесное лакомство - икру. Но даже ее еще нужно уметь вкусно приготовить.

Приготовление:

Для начала ее необходимо полностью очистить от черной пленки, так как она дает очень горький вкус.

Затем ее нужно немного посолить, взбрызнуть лимонным соком и обвалять в муке.

Теперь нужно очень аккуратно выложить икру на раскаленную сковороду, чтоб сохранить форму.

С каждой стороны жарить 4-5 минут, не больше.

Жареная икра карася

Приятного аппетита!

 

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Комментарии

Аватар пользователя юлия
юлия (не проверено)

спасибо за рецепт. у меня всё получилось.

Поделиться с друзьями

Войти с помощью