Жареный сом

Ингредиенты
Сом1 рыба средних размеров
Подсолнечное маслопо вкусу
Лимон1 половинка
- Сольпо вкусу
- Мукапо необходимости
- Сом - 1 рыба средних размеров
- Подсолнечное масло - по вкусу
- Лимон - 1 половинка
- Соль - по вкусу
- Мука - по необходимости
В продаже есть разные размеры сома. Для жарки советую брать рыбу среднего размера.
Сома необходимо помыть, выпотрошить, порезать на куски. Затем сполоснуть под холодной проточной водой.
Голову и хвост рыбы советую оставить на уху. Остальные части пожарить. Солим и обваливаем куски в муке.
В сковороду наливаем подсолнечное масло. Выкладываем на сковороду кусочки рыбы.
Обжариваем с двух сторон, выдавливая на мясо сок лимона. Сом жарится очень быстро. Достаточно десяти минут.
Затем выкладываем на тарелку. Украшаем наше блюдо. Подаем к столу.
Можно наслаждаться!
Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!
Добавить комментарий