Жаркое из свинины по-домашнему

Время приготовления: 
90 минут
Ингредиенты

Простое, вкусное и сытное блюдо. Классическое сочетание - картофель и свинина – дают превосходный в гастрономическом смысле результат.

Приготовление:

Режете мясо средними по величине кусочками.

Обжариваете кусочки свинины и перекладываете в кастрюлю с толстыми стенками.

Режете лук полукольцами и морковь кружечками.

Обжариваете лук и  морковь и отправляете  к мясу.

Добавляете в кастрюлю горячей воды, чтобы мясо полностью покрылось.

Солите и перчите все. Добавляете томатной пасты и остальные приправы, перемешиваете.

Накрываете крышкой и тушите минут 30.

В это время режете картофель кубиками.

Отправляете в кастрюлю и подливаете воды, чтобы картошка была покрыта водой.

Тушите все вместе еще 20-30 минут.

Отправляете в кастрюлю  брокколи. Тушите еще минут 10.

В конце кладете мелко порезанную зелень и выключаете.

Дайте 15 минут настоятся.

Приятного аппетита!

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью